Bột làm kem tươi là nguyên liệu chính được dùng để để làm ra kem tươi đa số đều có nguồn gốc xuất phát từ Ý, đất nước của những món tráng miệng. Nhằm đáp ứng nhu cầu nhanh chóng, tiện lợi, dễ làm và tiết kiệm chi phí của những người đam mê nấu nướng, làm bánh, hiện nay trên thị trường các loại bột làm kem tươi được phát triển và phân phối ngày càng nhiều. Thành phần của bột làm kemThành phần bột làm kem tươi hiện đang là mối quan tâm lớn của thực khách và các bà nội trợ. Việc bột làm kem thực sự chứa gì, có những thành phần như thế nào, tác dụng của từng thành phần ra sao luôn là niềm băn khoăn vô cùng lớn của khách hàng. Vậy thì hôm nay, hãy cùng Bếp Toàn Cầu tìm hiểu rõ hơn về bột làm kem tươi nhé! Các thành phần bột làm kem tươi chủ yếu là sữa ít béo hoặc kem béo, đường, chất nhũ hóa, chất ổn định,… Với những bạn chưa biết thì chất ổn định và chất nhũ hóa là hai chất làm cho kem xốp và mịn hơn, được dùng phổ biến trong các loại bột làm kem, hoàn toàn an toàn thực phẩm. Nhằm đáp ứng nhu cầu thực khách ngày càng tăng cao về khẩu vị, các loại bột làm kem tươi trên thị trường hiện nay được bổ sung thêm nhiều hương vị và có mức độ dinh dưỡng khác nhau. Top 4 Bột làm kem tươi được dùng phổ biến nhất
Bột Làm Kem Benuscream
- Bột Làm Kem BenusCream được sản xuất theo công nghệ hiện đại, với nguyên liệu được nhập khẩu 100 và quy trình sản xuất khép kín cùng sự kiểm tra, giám sát nghiêm ngặt, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia, không sử dụng chất tạo ngọt và các chất độc hại, luôn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.
- Bột làm kem Benuscream vô cùng tiện lợi cho những bạn yêu thích món kem, muốn tự mình trổ tài. Bột làm kem viên Benuscream vị vani gói 100g với hương vị thơm ngon, dễ làm. Bột làm kem giúp bạn tạo nên những viên kem mát lạnh, giải nhiệt mùa hè
- Bột được đóng gói bao bì kín đáo và nhỏ gọn, tiện lợi cho việc bảo quản và sử dụng. Với loại bột pha sẵn này sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện ngay cả khi bạn không biết làm.
Bột Làm Kem Nghĩa Phát
- Sản phẩm bột làm kem Nghĩa Phát được nghiên cứu dựa trên những nguồn nguyên liệu tinh khiết và cao cấp nhất. Toàn bộ nguồn nguyên liệu làm kem được nhập khẩu 100% từ các nhà cung cấp hàng đầu trên thế giới, mang đến cho bạn những hương vị tươi mát, thơm ngon và tinh tế.
- Trên thị trường hiện nay, Bột làm kem Nghĩa Phát là một trong những sản phẩm đang được ưa chuộng nhất với số lượng người sử dụng lớn và đánh giá tích cực từ khách hàng.
- Bột làm kem Nghĩa Phát có hương thơm và màu sắc tự nhiên. có độ béo cao. Không những thế, giá thành của bột làm kem Nghĩa Phát vô cùng hợp lý và mang lại hiệu quả cũng như lợi nhuận cao cho người kinh doanh mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.
Bột làm kem tươi Aroma Italia Vanilla SOFT
- Nếu như bạn là tín đồ của kem tươi thì chắc hẳn bạn rất muốn tự mình tạo ra những cây kem có hương vị riêng để thưởng thức. Với bột làm kem Soft Vanilla La Sicilia, những mong muốn đó trở nên đơn giản vì chỉ với một chút bột làm kem và máy làm kem có sẵn, bạn chỉ cần hòa bột, cho vào máy, lấy kem và cùng thưởng thức.
- Bột làm kem Soft Vanilla Lascivia cao cấp được sản xuất theo công nghệ hiện đại tại Ý, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
- Bột làm kem tươi Vanilla SOFT đang được khá nhiều cửa hàng kem tươi sử dụng phục vụ để tạo ra những sản phẩm kem thơm ngon hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.
- Bột làm kem tươi Vanilla SOFT được làm từ thành phần tự nhiên giúp tạo vị sữa cho kem, với các vị vani sữa thanh nhẹ, ít béo của Ý, cho kem chất lượng, tốt cho sức khỏe hơn vì được làm từ nguyên liệu tự nhiên, cao cấp từ AROM ITALIA Italy.
Bột làm kem tươi Onemore
- Nếu như bạn là tín đồ của kem tươi thì bột làm kem tươi Onemore chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Những thành phẩm không thể thiếu để tạo ra cây kem gồm bột làm kem và ốc quế và bột làm kem thì không thể không nhắc tới bột của OneMore có rất nhiều vị khác nhau như ( tranh leo, vani, sầu riêng, dâu, cốm, bạc hà, sữa chua, trà xanh….)
- Việc tạo ra những cây kem tươi từ bộ bột làm kem Onemore vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần hòa bột với nước ấm theo tỉ lệ rồi khuấy đều cho bột hòa tan. Tránh khi ăn kem không được mịn.
- Ngoài bột làm kem thì không thể thiếu vị ăn kèm là ốc quế, ốc quế hiện tại đang có giá giao động từ khoảng 650k-900k/1 thùng ( 1000 chiếc). Tùy thuộc vào kích thước của ốc quế mà có những giá thành khác nhau.
Tham khảo: Cách làm kem tươi từ Whipping Cream đơn giản ngay tại nhà
Cách sử dụng bột làm kem tươi bằng máyCách sử dụng bột làm kem tươi vô cùng đơn giản, chỉ bằng vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tạo ra những cây kem thơm ngon hấp dẫn. Nếu bạn muốn làm kem tươi: Chỉ cần dùng bột làm kem hòa tan đều với nước ấm theo tỉ lệ đã được hướng dẫn, nước hoa quả hoặc sữa tươi. Cho hỗn hợp nước bột kem vào máy làm kem tươi, chạy máy khoảng 10 phút bạn sẽ có ngay kem tươi. Nếu bạn muốn làm kem cứng: Hòa tan bột làm kem nước nóng (nhiệt độ 70°C) sau đó, bạn dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh kem đánh hỗn hợp đều tay cho tới khi nó bông lên rồi cho hỗn hợp vào máy làm kem cứng chạy khoảng 15 phút. Bước cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vào tủ đông ở nhiệt độ -18°C để trong khoảng 2 đến 3 giờ bạn sẽ có ngay kem cứng tươi ngon. Cách bảo quản bột kem tươi như thế nào?
Để ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếpBột làm kem nếu bị ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp trong một thời gian dài đường có thể bị tan chảy và làm bột bị vón cục, những thành phần của bột làm kem sẽ bị biến chất, ảnh hưởng đến quá trình làm kem và hương vị của kem. Để lâu dưới ánh nắng trực tiếp còn làm cho bột mất đi hương thơm nữa. Vì vậy, bạn nên để bột ở những nơi khô thoáng để giữ cho bột luôn được khô, không bị vón cục, không bị mất hương thơm và không ảnh hưởng đến chất lượng kem.
|