Hãy đi tìm cách làm bánh mì bơ đường thật nhanh, gọn và ngon ngay tại Beemart. Hãy cùng Bee tìm hiểu ngay thôi nào ! Show
Cách làm bánh mì bơ đường cho bữa sáng hấp dẫnCách làm sandwich không cần lò nướngĐâu cần phải là đầu bếp chuyên nghiệp hay có những dụng cụ chuyên dụng cồng kềnh, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc sandwich cho bữa sáng thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Nguyên liệu cần chuẩn bịPhần bột nhão:
Phần bột khô:
Cách làm
Bước 1:Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, cho bột mì và nước lọc đã chuẩn bị vào và trộn đều đến khi 2 nguyên liệu quyện đều. Bước 2:Bắc nồi bột lên bếpvặn nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều tay để tránh bén nồi, đợi cho đến khi bột sánh mịn thì tắt bếp. Sau đó, bắc nồi ra và để bột nguội bớt
Bước 1: Cho các nguyên liệu gồm bột mì, sữa tươi, trứng gà, men khô, muối whipping cream và bơ vào bát lớn để trộn. Sau đó cho thêm hỗn hợp bột nhão ở bước trên vào cùng bát. Bước 2:Dùng tay nhào hỗn hợp thật đều cho đến khi bột nhuyễn mịn, mềm và dẻo không còn bị dính tay ( ở bước này bạn sẽ thấy hơi mệt chút vì phải dùng nhiều sức, nhưng cố gắng lên chúng ta sắp hoàn thành rồi) Bước 3: Phủ một chiếc khăn sạch và ấm lên trên miệng khay bột trong khoảng 1 tiếng để bột nở gấp đôi. (hoặc dùng màng bọc thực phẩm) Bước 4: Lấy bột ra và chia thành 2 phần bằng nhau rồi dùng dụng cụ cán bột thành miếng dài tầm 1,5cm. Sau đó bạn có thể dùng khuôn cắt bánh hoặc dùng dao cắt bột bánh thành những miếng có kích thước 8x10cm Bước 5:Dùng một chiếc chảo chống dính, rắc một ít bột mì vào đáy chảo rồi vặn nhỏ lửa làm nóng chảo. Bước 6:Cho từng lát bánh vào chiên cho tới khi chín đều màu hơi vàng, nhớ để lửa nhỏ và lật đều tay. Khi chín hai mặt bạn lấy ra để nguội. Vậy là chúng ta đã hoàn thành những lát bánh mì thơm ngon rồi. Cách làm bánh mì bơ đường cho bữa sáng hấp dẫnChuẩn bị nguyên liệu để làmbánh mì bơ đường
Các bước làm bánh mì bơ đườngBước 1: Cắt các lát bánh mì thành từng miếng vừa ăn Bước 2:Cho bơ vào chảo đun để tan chảy ra. Cho bơ tan chảy và sữa tươi không đường vào bát lớn. Nhúng từng miếng bánh mì vào hỗn hợp bơ sữa thật nhanh và bỏ ra. Tránh để lâu sẽ làm cho bánh bị nhũn và nướng lâu giòn. Bước 3:Xếp những miếng bánh được nhúng bơ sữa lên giấy bạc đặt vào khay và rồi rắc đường lên trên. Để vào lò nướng, bật nhiệt độ 180 độ và để trong khoảng 20 phút cho đến khi bạn thấy bánh mì bơ đường đã chín vàng đều. Bạn lấy bánh mì bơ đường ra và chờ cho đến khi nguội hẳn thì có thể bỏ vào hộp và để ăn dần cho mỗi buổi sáng. Cách làm bánh mì bơ tỏi cho bữa sáng giàu dinh dưỡngNguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiệnBước 1: Cắt nhỏ bánh mì thành từng miếng vừa ăn, bạn có thể cắt theo hình tròn khoanh hoặc chia làm 4 cắt theo chiều dọc nhé. Bước 2:
Bước 3: Dùng thìa hoặc một chổi nhỏ chuyên dụng để phết hỗn hợp bơ vừa rồi lên bánh mì đã cắt. Khi phết bơ lên trên bánh mì cũng tránh không nên phết nhiều bơ quá, vì lúc nướng mặt bánh sẽ lâu khô và lâu giòn hơn, và nếu như thế thì sau khi nướng xong bánh cũng nhanh bị ỉu Sau khi quét bánh xong, xếp bánh lên khay nướng. Đặt vào lò nướng để ở mức nhiệt cao nhất và để trong khoảng 10-15p. Nướng cho đến khi bạn thấy mặt bánh khô và vàng đều thì có thể lấy ra. Sau đó phết nốt hỗn hợp rau và bơ lên bề mặt còn lại rồi nướng tiếp trong 10 phút là bánh đã hoàn thành. Bạn nên dùng bánh mì ngay khi còn nóng, bạn có thể rắc thêm hạt tiêu lên nếu thích để hương vị thơm ngon hơn. Như vậy chỉ vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh mì bơ đường và bánh mì bơ tỏi vô cùng thơm ngon. Cuối tuần hãy vào bếp trổ tài khéo tay để chiêu đãi cả gia đình nhé. Chúc các bạn thành công! |