Miến là thực phẩm phổ biến với lượng calo tương đối thấp. Vì vậy những người theo chế độ eat clean muốn giảm cân hay thắc mắc: eat clean có được ăn miến không, nếu có thì ăn thế nào thì đúng? Bạn đừng bỏ qua những chia sẻ dưới đây để biết cách sử dụng miến trong quy trình eat clean của mình nhé! Show Nội dung 1. Theo chế độ eat clean hoàn toàn có thể ăn miếnNếu bạn đang theo chế độ eat clean thì yên tâm, bạn hoàn toàn có thể thêm miến vào thực đơn của mình. Lý do là vì: Chế độ eat clean không khắt khe như các chế độ khác: Chế độ ăn eat clean hướng tới việc cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và tốt cho sức khỏe. Mục tiêu cao nhất của eat clean là sử dụng các loại thực phẩm hàng ngày càng gần với trạng thái tự nhiên càng tốt. Các cách chế biến được ưu tiên giữ trọn giá trình dinh dưỡng của thực phẩm như làm salad, hấp, luộc… Và tất nhiên mục tiêu là tránh và hạn chế tối đa chứ không phải kiêng hoàn toàn. Vì vậy nếu bạn theo chế độ eat clean thì yên tâm, bạn vẫn có thể sử dụng miến với liều lượng vừa phải. Miến làm từ củ dong riềng, trong thành chứa tinh bột, chất đạm và chất xơ: Do đó, ăn miến cung cấp bột cho cơ thể nhưng đồng thời còn có cả chất đạm, chất xơ giúp cân bằng dinh dưỡng. Ví dụ với miến dong, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA thì 100g miến có 351 calo, 86g carb, 0.2g protein, 0.5g chất xơ. Khi ăn miến, bạn sẽ có cảm giác no nhưng vẫn khá nhẹ nhàng. Vì thế nếu bạn biết kết hợp miến cùng đa dạng các loại thực phẩm khác thì sẽ giúp giảm cân hiệu quả mà vẫn tốt cho sức khỏe. Người ăn theo chế độ eat clean vẫn có thể ăn được miếnNgoài ra, miến còn phù hợp với người ăn theo chế độ eat clean bởi những lợi ích:
Có thể thấy, với nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn hoàn toàn có thể đưa miến vào thực đơn eat clean. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý ăn lượng phù hợp và cách chế biến hạn chế dầu mỡ nhé. 2. 100g miến tương đương với bao nhiêu calo?Chế độ ăn eat clean quan tâm nhiều đến việc bổ sung lượng calo đủ – phù hợp trong một ngày. Vì thế nếu muốn thêm miến vào thực đơn một cách phù hợp, bạn cần biết được lượng calo của miến. Hiện trên thị trường có khá nhiều loại miến với lượng calo cung cấp khác nhau, chi tiết hãy tham khảo ngay bảng sau: Loại miến Calo/100g Miến gạo khô 315 Miến dong 250 Miến đậu xanh khô 280 Miến Phú Hương 319 3. Cách ăn miến phù hợp với chế độ eat cleanKhi bổ sung miến vào thực đơn eat clean hàng tuần của mình, bạn nên lưu ý:
4. 3 món ăn chế biến từ miến phù hợp với eat cleanMục tiêu của eat clean là một chế độ ăn sạch, giữ tối đa dinh dưỡng của thực phẩm, trong quá trình chế biến cần tránh tẩm ướp đồ ăn và xào nấu quá nhiều. Do đó các món ăn trong thực đơn eat clean rất phù hợp với phương pháp nấu kiểm soát nhiệt độ chính xác của các loại máy như Thermomix. Bởi phương pháp nấu kiểm soát nhiệt với máy Thermomix giúp bảo quản tối đa chất dinh dưỡng, không làm vỡ nát thực phẩm lại an toàn và tiện lợi. Bạn có thể tham khảo đưa những món ăn ngon từ miến dưới đây vào thực đơn eat clean của mình: 4.1. Miến gà trộnThịt ức là một trong những thực phẩm có mặt trong rất nhiều công thức của thực đơn eat clean. 100g thịt ức gà cung cấp 165 calo và nhiều protein, vitamin D… Kết hợp với miến trong công thức này sẽ giúp bạn có thêm món ngon từ thịt gà. Món ăn này cho 1 khẩu phần cung cấp 442 calo với 14g đạm, 21g chất béo, 50.3g Carbs. Công thức miến gà trộn ngon miệng ít béo cùng ThermomixNguyên liệu: Phần sốt ớt gồm:
Phần salad có:
Dụng cụ cần thiết: Vợt hoặc rây lọc Các bước thực hiện: Phần sốt ớt:
Phần salad:
Mẹo nhỏ:
4.2. Nộm miến hải sảnHải sản như tôm và mực không chỉ tươi ngon mà còn chứa lượng calo và dinh dưỡng lý tưởng cho người ăn chế độ eat clean. Trong 100g tôm chỉ có 82 calo nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác như sắt, chất xơ, chất đạm, vitamin. Tương tự 100g mực cung cấp 92 calo và nhiều giá trị dinh dưỡng. Công thức món ăn này cho một khẩu phần với 94 calo, 4g chất béo, 41g chất đạm và 47g Carbs. Công thức chế biến đơn giản cho món ngon giàu dinh dưỡngNguyên liệu:
Cách thực hiện:
Mẹo nhỏ: Hãy trộn nước sốt từ 5 – 10 phút trước khi ăn để món ăn thêm ngấm vị và ngon miệng hơn. 4.3. Miến trộn tômMón ăn miến trộn tôm với nhiều loại rau củ cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng. Công thức cho 2 khẩu phần này chứa 429 calo, 34g đạm, 8g chất béo và 54g Carbs trên mỗi khẩu phần ăn. Món miến trộn tôm ngon mát cho ngày hèNguyên liệu:
Cách thực hiện:
Để nấu được những thực đơn eat clean đúng chuẩn vừa ngon miệng lại đảm bảo lượng calo không phải là điều dễ dàng. Tuy nhiên với Thermomix – robot nấu ăn thông minh công nghệ 4.0 sẽ khiến việc nấu nướng của bạn trở nên khác biệt hơn bao giờ hết. Khi sử dụng Thermomix, bạn sẽ có cơ hội truy cập hệ sinh thái công thức Cookidoo với lượng công thức nấu ăn khổng lồ, liên tục cập nhật món ăn theo mùa. Bạn còn có thể dựa vào đây để lên thực đơn cá nhân cho bản thân theo từng tuần, từng tháng. Thermomix giúp bạn không còn phải lo lắng về việc gặp phải những thảm họa nấu nướng như: cháy khét, nhiệt độ không đủ, phải liên tục canh bếp khi nấu… Chỉ với vài thao tác lướt trên màn hình và chọn công thức nấu ăn sẵn có là bạn có thể “giải phóng” bản thân khỏi nỗi lo bếp núc mất thời gian. Thermomix giúp bạn xử lý hoàn hảo 3 vòng tròn ẩm thực của tạo hóa: Thời gian – Nhiệt độ – Tốc độ. Nhờ đó món ăn sẽ không chỉ có màu sắc tự nhiên, hương vị đảm bảo mà còn cung cấp dinh dưỡng tối đa. Thermomix biến căn bếp trở thành không gian vui vẻ của cả gia đình, cùng nhau chia sẻ niềm vui khi vào bếp tiện lợi. Để tìm hiểu rõ hơn về Thermomix, bạn có thể liên hệ trực tiếp với: Trung tâm trải nghiệm Thermomix Vietnam: Shop 10, Parkhill 11, Vinhomes Times City, 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Trụ sở Công ty Cổ Phần Modern Cook (Nhà phân phối độc quyền sản phẩm Thermomix tại Việt Nam): Số 13A, ngõ 61/10, phố Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Eat clean có được ăn miến không, ăn như thế nào là đúng, với những chia sẻ trên đây hy vọng bạn đã biết được nhiều món ngon với thực phẩm này. |