Cách nấu chồn xáo măng

Hướng Dẫn Cách Nấu Xáo Măng Chó Xáo Măng Theo Công Thức Nhà Hàng

Nếu là tín đồ của món vịt nướng măng thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món thịt chó nướng măng thơm ngon này. Đây cũng là một trong những món bắt buộc phải có trên mâm thịt chó. Vào những ngày rảnh rỗi, thảnh thơi, đặc biệt là cuối tuần, bạn có thể trổ tài nấu món thịt chó kho măng hơi công phu để chiêu đãi cả nhà. Với cách nấu thịt chó xào măng ngon THƠM NGON Chia sẻ, bạn và gia đình có thể quây quần bên nhau dùng bữa cơm ngon, ấm cúng mà không cần phải đi đâu xa.

Đang xem: Cách nấu xáo măng chó

Tương tự như món thịt chó xào măng nhưng món ăn là một cách gọi khác. Bạn còn chờ gì nữa? Hãy cùng chúng tôi chuẩn bị những nguyên liệu đặc trưng nhất để nấu món thịt chó nấu măng ngon này nhé!

Nguyên liệu thô phải được xử lý

Thịt chó tươi: 2 kg (nên dùng loại thịt lúp xúp)Măng tươi: 0,5 kgRiềng: 300 grMiếng: 300 grSả: 3 nhánhTỏi, hành tímGia vị: muối, đường, bột ngọt, bột nghệ

Ghi chú: Măng tây, bạn có thể chọn giữa những chồi non hoặc những chồi đã nhú khỏi mặt đất. Một số loại măng như măng tre, măng tre ..

Các bước nấu canh măng

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Với thịt chó tươi sau khi mua về bạn cạo sạch lông, rửa sạch rồi để cho ráo nước. Sau đó cho thịt chó lên bếp và chặt thành từng miếng vừa ăn.

Măng tươi rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó bắc một nồi nước muối pha loãng lên bếp, đun sôi rồi cho măng tươi vào chần qua khoảng 5 phút. Tốt nhất bạn nên chần măng khoảng ba lần trước khi chế biến để loại bỏ chất độc (một số loại măng khá ngọt khi ăn). Một số loại măng ngọt không cần chần nhiều, ta vớt măng ra bát rửa sạch, sau đó cắt thành từng lát mỏng để xào.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Nam Với Giày Cao Cổ Nam Cùng Trang Phục, 5 Cách Phối Đồ Với Giày Cao Cổ Nam Chất

Bước 3: nấu măng

Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu vào đun sôi, khi dầu nóng thì trút thịt chó đã ướp vào chảo để chiên. Trong khi rán thịt chó, bạn có thể cho thêm 1 thìa cà phê bột nghệ để món ăn có màu vàng hấp dẫn hơn.

Khi thịt chó hơi săn lại thì trút phần măng vừa làm vào xào cho thấm gia vị. Sau đó đổ thêm nước vào xoong sao cho vừa ngập các nguyên liệu. Đun hỗn hợp trên lửa lớn cho đến khi sôi, sau đó hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi cả thịt và măng chín mềm. Lưu ý có thể sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian và nhiên liệu.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Trôi Nước Nhân Thịt Mặn Thơm Ngon Dễ Làm, Cách Làm Chè Trôi Nước Nhân Mặn Cực Lạ Miệng

Cuối cùng, bạn chỉ việc thử gia vị sao cho vừa ý, cho nốt nửa mẻ nước mẻ còn lại và phần riềng đã thái sợi vào rồi tắt bếp múc thịt chó đã xúc ra bát để thưởng thức. trong khi nóng với gia đình của tôi.

Vậy là bạn đã nấu được món canh măng chua ngon tại nhà. À quên, với món thịt chó xào măng tre, ăn với nước lèo thì không còn bún gì nữa. Chúc may mắn với công thức đặc biệt này và đừng quên chia sẻ thành phẩm cuối cùng của bạn với những người khác để mọi người cùng học nhé!

Post navigation