Cách làm thịt chó nấu giả cầy thơm phức, ngon cơm! Cách nấu món thịt chógiả cầyđược nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là cánh mày râu dùng làm mồi nhắm cùng bạn nhậu thì thật là tuyệt vời. Tuy nguyên liệu chuẩn bị để chế biến món ăn của mỗi người là khác nhau nhưng cách nấu món thịt chó giả cầy lại giống hoàn toàn món rượu mận bởi có các làm và gia vị tương tự như nhau. Món ăn này có phần ngon miệng hơn bởithịt chóchắc, không bị mỡ và ăn phần da rất giòn và ngon.  Với cánh mày râu nói chung và dân nhậu nói riêng, món thịt chó giả cầy thơm ngon luôn có sức hút không thể cưỡng lại. Chỉ cần ngồi với nhau, thưởng thức những miếng thịt chó giả cầy đậm đà, dậy hương đặc trưng rồi nhâm nhi một chén rượu hay cốc bia thôi cũng đủ khiến cho họ cảm thấy ấm lòng. Nhưng nếu bạn không muốn ra hàng chi cho tốn kém, muốn rủ nhau về nhà ai đó để tự chế biến và tự thưởng thức thì sao nhỉ? Cũng không có gì là quá khó cả Nào hãy cùng monngondongian.com học cách nấu món thịt chó giả cầy ngay hôm nay cho bữa cơm nhà mình thêm hấp dẫn nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách nấu món thịt chó giả cầy: Cách nấu món thịt chó giả cầy: Bước 2:Thịt chó mua về bạn rửa sạch, nướng xém phần da, sau đó rửa lại thêm một lần nữa, cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp với riềng xay, nghệ xay, mẻ cùng mắm tôm và một chút bột canh trong khoảng 45 phút. Bước 3:Sau 45 phút, bạn bắc một chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi cho thịt chó đã ướp vào chảo đảo qua cho hơi săn mặt thịt chó, thêm nước vào ngập khoảng 2/3 thịt rồi ninh cho đến khi thịt chín mềm. Bước 4:Bước này bạn nên vặn nhỏ lửa lại cho thịt chó thấm đủ gia vị mà không để bị chín nhũn. Với cách nấu món thịt chó giả cầy này, nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian có thể ninh món giả cầy này bàng nồi áp suất thì thịt chó sẽ nhanh chín và mềm hơn. Khi thịt chó nấu giả cầy chín mềm thì bạn nêm nếm cho vừa miệng là xong, lúc này bạn có thể tắt bếp được rồi. Lưu ý với cách nấu món thịt chó giả cầy Chúc bạn thực hiện thành công với món thịt chó nấu giả cầy. Các cách nấu món này kiểu khácCách nấu lẩu thịt chó Cuối tháng ông xã bạn có một cuộc hẹn với một số người bạn mà bạn chưa biết phải chế biến món gì, cho họ nhâm nhi vừa trò chuyện vừa thưởng thức thì món lẩu chó sẽ cực kỳ phù hợp đấy. Bởi vì lẩu chó là một món ăn yêu thích của nhiều người và đặc biệt với cánh mày râu ngồi nhâm nhi cùng nồi lẩu thì quả là tuyệt vời. Vậy bạn đã biết cách nấu món lẩu thịt chó chưa? Hãy tham khảo ngay công thức đơn giản mà monngondongian.com giới thiệu dưới đây đảm bảo bạn sẽ nấu được một món ngon ăn đứt nhà hàng sang trọng đấy nhé! Bước 2:Sả một nửa bạn đem băm nhuyễn, đậu nành giã mịn, hành tím băm nhỏ. Bước 3:Bạn cho ngũ vị hương, tương hạt, đậu nành, hành tím cùng sả, muối và bột ngọt vào thịt chó ướp khoảng 15-20 phút cho thấm đều gia vị nhé! Bước 4:Các loại rau sống như: rau má, rau muống, rau cải và rau cần bạn đem nhặt sạch phần lá úa, rửa sạch rồi để ráo nước. Với hoa chuối bạn thái nhỏ rồi đem ngâm với nước muối cho khỏi bị thâm rồi vớt để ráo nước. Bước 5:Hướng dẫn nấu món lẩu chó tại nhà. Bạn bắc một nồi nhỏ lên bếp cho dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho thịt chó đã ướp gia vị vào xào cho thơm. Khi thịt chó đã có mùi thơm thì bạn đổ nước vào nấu cho thịt chín mềm rồi cho đu đủ xắt miếng vào hoặc thay thế đu đủ bằng măng củ đều được. (nên dùng măng củ sẽ ngon hơn) Bước 6:Bước này bạn nên pha nước chấm: Bạn cho nước cốt đặc, tương xay cùng ớt, sả băm và đậu phộng giã nhỏ nêm nêm vừa ăn và khuấy đều. Bước 7:Cuối cùng bạn dọn lẩu ra và thưởng thức: bày bún, mì và các loại rau ăn kèm cùng nước chấm ra và cùng cả nhà nhâm nhi. Thịt chó xào lăn Thịt chó xào lăn là một trong số những món ngon từ thịt chó đã quá quen thuộc trong cuộc sống của người dân Việt. Để chế biến món ăn này, mỗi vùng miền khác nhau lại có những công thức riêng phù hợp với khẩu vị của mình, tuy nhiên, thơm ngon và đặc biệt nhất phải kể đến chính là công thức chế biến của người dân miền Tây Nam Bộ. Nếu bạn muốn một lần thưởng thức hương vị này thì ngay sau đây, hãy vào bếp trổ tài và thực hiện cách làm thịt chó xào lăn cùng Monngondongian.com nhé. Bước 1: Sơ chế thịt chó Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác Bước 3: Tẩm ướp thịt chó trước khi xào lăn Bước 4: Thưởng thức thành quả Bạn thấy không? Cách làm thịt chó xào lăn kiểu miền Tây cũng vô cùng đơn giản phải không nào! Từng miếng thịt chó hòa quện trong phần nước sền sệt có vị thơm của đậu phộng rang, vị béo ngậy của nước cốt dừa, hương đặc trưng của sả, của tương sẽ mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn ngon tuyệt vời. Và có một điều đặc biệt là, thịt chó xào lăn của người dân miền Tây sẽ ăn cùng với tương xay pha với nước cốt dừa và đậu phộng rang chứ không chấm với mắm nêm như các món thịt chó đặc trưng của người dân miền Bắc. Chúc bạn thành công với cách làm thịt chó xào lăn này và đừng quên chia sẻ bí quyết nấu ăn của mình với người thân, bạn bè khác nữa nhé! Lưu ý với cách nấu món lẩu thịt chó: Nước dùng ngọt đậm, có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt ngon đậm đà của gia vị. Chúc bạn thực hiện thành công với cách nấu món lẩu thịt chó! Cũng hơi phức tạp một chút nhưng chắc chắn rằng ai cũng có thể thực hiện thành công cách nấu món thịt chó giả cầy này. Ngoài việc là một món nhậu ngon, thịt chó giả cầy khi dùng để ăn nóng cùng với cơm cũng cực kỳ hợp nữa đấy. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng với Monngondongian.com nhé! 1780 views |
