Hướng dẫn làm bánh tráng mỡ hành

Đổ dầu vào chảo, để lửa lớn.Khi dầu sôi thì giảm lửa nhỏ rồi cho tỏi (tuỳ theo từng người muốn ăn nhiều hay ít),hành tím, ớt băm (cho những ai thích ăn cay) vào phi thật vàng và thơm. (cẩn thận mùi ớt sẽ làm bạn bị sặc đấy) làm cách như trên sẽ giúp cho tỏi, hành vàng đều mà không bị cháy :3

• Bước 2 Khi hành tỏi đã vàng thì cho hành lá đã cắt vào chảo tỏi và hành phi để thành mỡ hành :3 rồi bỏ ra chén
• Bước 3 Nêm muối tôm,đường (tuỳ người muốn ăn ngọt hay mặn) vào chén đó và để hơi nguội (để nóng thì bánh tráng sẽ nhũn ăn không ngon)
• Bước 4 Cắt bánh tráng (theo mình loại mỏng, mềm sẽ ngon hơn) thành những miếng vừa ăn rồi đổ hỗn hợp trên vào bánh tráng
• Bước 5

  Dùng bao tay trộn đềuuuu :3 thích thì bạn có thể thêm tắc :3 nhớ là vừa trộn vừa nếm để coi vừa khẩu vị không nhé :3 Hôm nay, Siêu thị điện máy HC chia sẻ đến với các bạn cách làm bánh tráng nướng mỡ hành đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện.

  1. Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh tráng nướng mỡ hành

  - Bánh tráng 10 miếng. - Tép khô 10 gr. - Sa tế 2 thìa. - Trứng cút 10 guả hoặc có thể thay bằng trứng gà.

  
  - Hành lá 3 nhánh. - Phô mai 2 miếng. - Dụng cụ: Dao, thớt, rá, bát tô, vỉ nướng, bếp gas, thìa, ….

  2. Chi tiết cách làm bánh tráng nướng mỡ hành

  - Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, hành lá cắt bỏ rễ và những lá úa sau đó đem rửa sạch, để ráo. Rồi đem cắt nhỏ để vào bát tô.
  
  Để làm bánh tráng nướng, bạn có thể dùng loại bánh tráng mỏng để cuốn gỏi hoặc bánh tráng cuốn nem rán. Như vậy khi học cách làm bánh tráng trứng nướng, bánh sẽ có vị giòn rụm và ngon hơn và không bị vỡ. Tép khô nên chọn loại tép có tẩm ướp gia vị sẵn khi nướng ăn sẽ ngon hơn. - Bước 2: Thực hiện cách làm bánh tráng nướng mỡ hành Đặt bánh tráng lên vỉ nướng để trên bếp gas rồi điều chỉnh nhỏ lửa, thêm một ít sa tế, hành lá, hai quả trứng cút và tép khô vào giữa bánh rồi các bạn dùng thìa tán đều ra xung quanh bánh tráng. Bạn cần dàn đều để khi làm bánh tráng nướng không bị ướt một chỗ, khiến bánh không giòn được, cũng như hương vị bánh không ngon.
  
  Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể rắc thêm một ít hành lá hay tép khô tùy theo sở thích để tăng vị cho món bánh tráng nướng nhé. Nếu muốn ăn vị béo hơn có thể dàn mỏng một miếng phô mai, rồi thêm tép khô, hành lá, tương ớt sa tế, trứng dàn đều và nướng bánh đến khi chín bạn tắt bếp gas đi rồi cho bánh tráng nướng mỡ hành ra đĩa. - Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức
  

  \>> Xem thêm:

Hướng dẫn cách làm món vịt nướng chao siêu ngon, đậm vị.

Cách làm mắm ruốc để nướng bánh tráng đơn giản tại nhà, chuẩn vị. Bánh tráng nướng mỡ hành sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp lại làm đôi, hoặc để nguyên chiếc. Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng. Cách làm bánh tráng nướng mỡ hành vừa dễ, vừa thơm ngon, khi cắn tạo cảm giác giòn rụng, tan ngay trong miệng với các nguyên liệu gia vị đậm đà, ngon tuyệt hảo. Bánh tráng nguyên liệu tưởng chừng chỉ để cuốn nem nhưng hơn hết chúng có thể được biến tấu thành nhiều món ăn vặt cực cuốn. Bạn có thể thực hiện món ăn vặt này bất cứ lúc nào để chiêu đãi bản thân, gia đình và bạn bè.

Cách làm bánh tráng mỡ hành siêu đơn giản

Nguyên liệu cần thiết

Bánh tráng -100g Hành tím, hành lá, muối tôm, dầu ăn (có thể dùng mỡ lợn)

Cách thực hiện

Để làm bánh tráng mỡ hành được giòn ngon, đậm vị, hành phi thơm thì bạn nên dùng hành tím để phi được giòn. Hành trắng sẽ hăng hơn mà không dậy mùi khi trộn bánh tráng. Hành tím bỏ vỏ ngoài, bào thành lát mỏng.

Mẹo xắt hành không cay mắt!