Rất nhiều người dùng thắc mắc không biết vỏ xúc xích làm từ gì và chúng có ăn được không? Cùng Noinaupho.vn tìm hiểu ngay nhé! Show
Vỏ xúc xích làm từ gì?Vỏ xúc xích làm bằng gì là câu hỏi thắc mắc của nhiều người. Trước đây, tại một số gia đình, các chị em thường dùng lòng lợn non để làm vỏ xúc xích. Tuy nhiên, lòng non có đặc điểm khá dày, tốn thời gian vệ sinh mà chất lượng thành phẩm không cao. Và hơn nữa, nội tạng lợn lại không tốt cho sức khỏe đặc biệt là trẻ em nên các chị em nên hạn chế dùng lòng non làm vỏ bọc xúc xích.
Vỏ xúc xích là loại vỏ được làm từ đạm bò, có thiết kế mỏng, bền, đẹp và có thể ăn được. Vậy vỏ collagen làm xúc xích có tốt không? Vỏ xúc xích collagen đạt tiêu chuẩn châu Âu về an toàn cho người sử dụng. Vỏ có thể được bảo quản trong thời gian dài và được ứng dụng để làm nhiều món ăn khác nhau như: xúc xích, lạp xưởng, dồi,… Vậy, vỏ xúc xích có ăn được không? Chắc hẳn tới đây thì các bạn cũng đã có câu trả lời cho mình. Vỏ xúc xích hoàn toàn ăn được. Khi mua xúc xích về, bạn chỉ cần hấp hoặc chiên lại là có thể sử dụng luôn mà không phải tốn thời gian, công sức bóc, tách lớp vỏ này. Thậm chí, phần vỏ đặc biệt này còn giúp xúc xích dai và giòn hơn.
Mua vỏ làm xúc xích ở đâu?Vỏ bọc xúc xích có thể chịu được mức nhiệt lên tới 80 độ C, đảm bảo khi hấp xúc xích, thành phẩm không bị bục, vỡ,.. và khi xông khói thì vỏ ngoài xúc xích không bị nhăn. Tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể dễ dàng tìm mua vỏ bọc xúc xích tại những cửa hàng bán xúc xích hay bán các loại phụ gia làm xúc xích, lạp xưởng,..
Xem thêm: Những món ngon với lạp xưởng chống ngán mỗi ngày Với những tỉnh lẻ không có những cửa hàng bán vỏ xúc xích, người dùng hoàn toàn có thể đặt mua vỏ xúc xích online trên các trang thương mại điện tử như shopee.vn, muachung.vn, sendo.vn,.. hoặc trên các trang mạng xã hội khác và chờ đợi từ 1 đến 2 ngày để được vận chuyển về tận nhà. Cũng rất đơn giản và tiện lợi. Những lưu ý trong quá trình sử dụng vỏ bọc xúc xích
Như vậy, bài viết đã phần nào giải đáp được những thắc mắc của người tiêu dùng về vỏ ngoài xúc xích làm bằng gì? – loại thực phẩm phổ biến và được nhiều người yêu thích trên thị trường hiện nay.
———————————————————————————————————— Câu hỏi ” vỏ xúc xích có ăn được không ? ” xuất phát từ sự hoài nghi khi bạn ăn các loại xúc xích mà vỏ bọc bên ngoài không được làm từ ruột heo tự nhiên ! Tìm câu trả lời cho câu hỏi ” Vỏ xúc xích có ăn được không ? “Sự thật là vỏ xúc xích có thể ăn được và CŨNG CÓ THỂ KHÔNG ĂN ĐƯỢC, tùy vào loại vỏ mà người sản xuất dùng để nhồi thịt làm xúc xích, lạp xưởng. Những loại vỏ xúc xích ăn được:1. Vỏ xúc xích làm từ ruột heo tự nhiênVỏ xúc xích làm từ ruột heo tươi, ruột heo muối, ruột heo khô. Tất cả các loại vỏ lạp xưởng, xúc xích này đều được làm từ ruột heo tươi tự nhiên, qua nhiều công đoạn để ruột heo được vệ sinh sạch và cạo bên trong để thành ruột mỏng. 2. Vỏ xúc xích CollagenVỏ lạp xưởng, xúc xích collagen – loại vỏ xúc xích này được chiết xuất từ đạm bò nên ăn được, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiện lợi khi sử dụng, thường được nhập khẩu từ nước ngoài. Có rất nhiều người không hiểu nên cho rằng vỏ xúc xích Collagen ăn không được, nhưng sự thật thì đây là loại vỏ đáng để sử dụng nhất hiện nay trong làm xúc xích, bởi tính an toàn – tiện lợi – tiết kiệm thời gian – chi phí. Loại vỏ xúc xích collagen này có 2 loại: NDX, NDXC (rất dễ nhầm lẫn)
Hai mã vỏ xúc xích lạp xưởng NDX, NDXC này đều là thương hiệu Viscofan của Đức nên bạn an tâm tuyệt đối về chất lượng, bạn quen sử dụng loại nào thì dùng loại đó. Loại vỏ xúc xích không ăn được!Vỏ xúc xích không ăn được là có thật và được bày bán tràn lan tại các sạp chợ, loại vỏ này được chứa trong túi nilong không có bất kỳ thông tin nào như tem nhãn, nhà sản xuất, thậm chí là hạn sử dụng. Khi được nỏi sâu hơn về thành phần cũng như nguồn gốc của loại vỏ này thì người bán cũng khá ấp úng. NHẬN DIỆN ĐỂ TRÁNH MUA LẦM:
Có một điều hay gặp là hàng tốt và hàng thường dễ bị đánh đồng với nhau mà không phải người mua nào cũng nắm rõ các thông tin về sản phẩm để phân biệt. Mọi thắc mắc của bạn có thể để lại bình luận phía dưới để mọi người cùng tham khảo và giải đáp nhé.
|