Cách làm bánh milo nướng

1

Cho vào tô gồm bánh mì cắt nhỏ, 20g lòng trắng trứng gà, 30g bột milo, 25g sữa đặc trộn đều lên. Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn chống dính, đem nướng 200 độ C trong 10 phút.

2

Nấu chảy 20g đường chuyển sang màu nâu, sau đó cho chuối cắt lát vào rim tiếp 1 phút để không bị nát. Sau đó, trải chuối đều mặt bánh mì, phủ thêm một lớp bột milo nữa (nếu thích) và đem nướng tiếp ở 200 độ C trong 3 phút để tăng thêm hương vị.

3

Bánh chuối milo nướng sẽ tạo bước đột phá cho món bánh chuối nướng thêm phần độc đáo và hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ là món ăn vặt có sức cuốn hút các bé nhà ăn nhiều thêm đấy nhé!

Chỉ với 3 nguyên liệu dễ tìm và không hề đắt đỏ sau, công thức tự làm bánh milo không lò nướng, không bột khi ở nhà mùa dịch càng thêm đơn giản.

Những món ăn ít nguyên liệu, ít tốn thời gian thực hiện càng được ưu ái trong thời gian này. Vì thế, nhiều bạn trẻ đã chia sẻ công thức tự làm bánh milo không lò nướng, không bột khi ở nhà mùa dịch, gây chú ý trên mạng xã hội.

Tự làm bánh milo không lò nướng, không bột khi ở nhà mùa dịch cần gì?

Chỉ với 3 nguyên liệu sau, bạn đã có thể làm được phần bánh vừa sức 2 người ăn:

• 3 gói milo
• 2 quả trứng gà
• 10gr sữa đặc

Cách tự làm bánh milo không lò nướng, không bột khi ở nhà mùa dịch

• Đổ 3 gói bột Milo ra tô, sau đó thêm 2 quả trứng gà rồi khuấy đều hỗn hợp.

• Tiếp tục cho sữa đặc và khuấy đều. Theo kinh nghiệm của những bạn đã làm qua, bột milo đã khá ngọt nên bạn chú ý về lượng sữa đặc cho vào để tránh khó ăn.

• Đem hấp bánh: Với khay hấp (dùng khay nhựa hay kim loại, tô sứ đều được), bạn thoa một lớp dầu mỏng vào lòng khay để đỡ dính bánh. Sau đó, đổ hỗn hợp trên vào khay và hấp cất thuỷ trong vòng 15 phút. Nên kiểm tra trước đó khoảng 10 phút vì bánh khá nhanh chín.

• Sau khi bánh chín, để nguội rồi trữ lạnh (tùy ý) và thưởng thức. Bánh được nhận xét là mềm mịn, không tanh mùi trứng.

Xem thêm video hướng dẫn tại đây:

Hy vọng với công thức nấu ăn đơn giản và không hề tốn kém này, bạn sẽ có những giờ phút ở nha chống dịch thú vị và mới mẻ hơn.

Nguồn: @tebefood

Đọc thêm:

Chuẩn bị khuôn hấp, phết bơ vào thành khuôn để chống dính khuôn.

Sau đó cho bột vào khoảng 2/3 khuôn bánh, không đổ đầy.

Cho khuôn vào nồi, để bánh không chạm vào nước có thể kê 1 cái chén rồi đặt dĩa hoặc nắp nồi nhỏ lên trên rồi mới cho khuôn bánh lên.

Dùng khăn sạch phủ lên trên để hơi nước không chảy xuống bánh rồi đậy nắp lại hấp trong khoảng 6 - 7 phút.

Mách nhỏ:

• Để phần bên ngoài bánh chín nhưng phần nhân bên trong không đông lại, việc canh thời gian hấp bánh là rất quan trọng.
• Chỉ nên hấp bánh trong khoảng 6 - 7 phút để bánh có lớp nhân tan chảy, không nên hấp quá lâu nếu không bánh sẽ chín toàn bộ.
• Ngoài ra, có thể dùng loại khuôn nhựa thường dùng để làm bánh cupcake để dễ tách bánh hơn.