Chả giò tam giác là một biến tấu độc đáo của chả giò, với sự pha trộn hài hòa giữa các loại nguyên liệu tươi ngon, dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Mời bạn cùng vào bếp với Knorr và khám phá ngay cách làm món chả giò tam giác mới, lạ hấp dẫn cho Tết này nhé! Yields DifficultyIntermediate Thành phần món ăn (14 nguyên liệu) Hạt nêm Knorr ¾ Muỗng cà phê Nước cốt chanh ⅓ Muỗng canh Đường trắng 1 ½ Muỗng canh Cách làm món ăn (5 bước) 1 Bạn rửa sạch tôm và loại bỏ chỉ đen trên lưng, lột sạch vỏ rồi băm nhuyễn. Ngâm nấm mèo trong nước nóng khoảng 20 phút, để nấm nở mềm rồi cắt sợi nhỏ. Với củ năng và cà rốt, bạn gọt vỏ và cắt ra thành từng sợi nhỏ vừa ăn. 2 Cho các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, rồi quết dẻo cùng với hạt tiêu và Knorr thịt thăn xương ống giàu Vitamin A, tốt cho sức khỏe. Không chỉ dinh dưỡng, Knorr đã được chứng nhận tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Sau khi nêm gia vị xong, để hỗn hợp nhân ngấm gia vị trong 15 phút. 3 Đặt miếng bò bía lên dĩa, cho 1 thìa nhân lên rồi gói thành hình tam giác. Làm nóng chảo và cho dầu ngập cuốn chả giò, hạ lửa nhỏ rồi chiên đến khi chín vàng. Lưu ý bạn không nên cho quá nhiều chả giò vào chảo trong cùng một lúc sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu, và không chín đều. 4 Làm thêm nước chấm chua ngọt nữa nhé: Hòa tan 1/2 thìa súp cốt chanh + 1 thìa súp nước mắm + 2 thìa súp đường cát trắng + 3 thìa súp nước đun sôi để nguội + 1/2 thìa súp tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt băm. Vậy là bạn đã làm xong món chả giò tam giác rồi đấy, dọn ra đĩa và trang trí món ăn với xà lách và rau sống thôi. 5 Với công thức làm mới từ Knorr, món chả giò quen thuộc đã trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn nhiều phải không? Knorr hy vọng bạn sẽ dễ dàng hoàn thành món chả giò tam giác cho cả gia đình. Nhớ áp dụng công thức này để tạo nên điểm nhấn độc đáo trên bàn ăn dịp Tết năm nay cùng Knorr nhé! Nem (chả giò) là một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết. Thông thường những chiếc nem được gói theo hình tròn dài quen thuộc. Năm nay, nhiều chị em đã thử gói nem hình tam giác khá lạ mắt. Cách gói nem này không chỉ giúp phần nhân không bị rơi ra mà còn làm cho đĩa nem trở nên bắt mắt hơn. Đặc biệt, đĩa nem hình tam giác này sẽ rất thích hợp để bày biện mâm cỗ ngày Tết đấy các chị em ạ. Tạo hình bánh đa nemĐầu tiên, các bạn gập bánh đa nem làm 3 phần để tạo thành một hình chữ nhật dài.  Sau đó, cho một phần nhân đã chuẩn bị vào một trong hai đầu của miếng bánh đa nem đã được gấp. Tạo hình nem tam giácBắt đầu từ từ gập phần nhân theo hình hình zíc zắc. Từ từ gập cho đến hết là được một chiếc nem hình tam giác. Sau đó đem nem đi chiên vàng là xong. Hình ảnh cách cuốn nem theo hình tam giác. Ảnh: Thu Uyên Đĩa nem hình tam giác vô cùng đẹp mắt. Ảnh: Thu Uyên Chất lượng cũng vẫn như nem gói kiểu truyền thống nhưng lại gây ấn tượng ở phần nhìn. Ảnh: Thu Uyên Phiên bản nem cá vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Phương Linh Đĩa nem này bày mâm Tết là chuẩn không cần chỉnh. Ảnh: tieumomooo Rất nhiều chị em đã trổ tài làm món nem hình tam giác này. Ảnh: Vũ Hồng Tươi Gợi ý cách pha nước chấm nem ngon - Nguyên liệu: 1 thìa đường, 4 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tỏi, ớt. - Tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch, băm thật nhỏ. Ớt tươi rửa sạch, bỏ đầu, bỏ hạt, băm thật nhỏ (có thể dùng 1 trái thái nhỏ để pha vào cho đẹp). - Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 4 thìa nước lọc vào chén, tỉ lệ là 1:1:1:4, nếu bạn muốn pha nhiều nước mắm thì cứ pha theo tỉ lệ đó là được. |
