Quả Chuối hột rừng là vị thuốc điều trị được nhiều chứng bệnh, ngoài ra chuối hột rừng còn được dùng để ngâm rượu làm đồ uống rất ngon và tốt cho sức khỏe. Show Giá bán chuối hột rừng tây nguyên : 75,000 vnđ/kg Điện thoại: 028 6686 6665 - 0906 432 673 Giới thiệu về cây chuối hột rừng Chuối hột rừng có thân cao 3-4 m, mọc tự nhiên rất nhiều ở các vùng miền núi nước ta như Trường Sơn, Tây Bắc, miền Trung, Bắc Trung Bộ… Khác với chuối trồng tại nhà, hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng, có màu đỏ thẫm. Đặc điểm rất đáng chú ý là trái chuối hột rừng có rất nhiều hột, khi chín có màu vàng rất đẹp. Trái chuối hột càng nhỏ càng có nhiều nhựa, càng có nhiều chức năng điều trị bệnh. Người dân tộc thường dùng chuối hột rừng để ngâm rượu uống rất ngon, nay trở thành bài thuốc được nhiều người sử dụng. Chuối hột rừng xắt mỏng, phơi khô, ngâm với rượu cao độ, càng lâu càng tốt, cho ra một loại rượu có màu vàng tươi đẹp, giống màu rượu ngoại, uống thơm và bổ dưỡng, có thể điều trị bệnh đau lưng nhức mỏi. Chuối hột rừng và Bộ phận dùng làm thuốc Toàn thân cây chuối hột rừng đều có thể làm thuốc điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Trái chuối hột rừng có tác dụng điều trị viêm thận, tăng huyết áp. Có bài thuốc dân gian cho rằng khoét cây chuối hột rừng ở gần gốc, lấy nước từ thân cây uống, sẽ giúp hạ đường huyết tự nhiên.  Tác dụng của chuối hột rừng Theo y học cổ truyền chuối hột rừng khi chín có vị ngọt, tính bình, có tác dụng điều trị được rất nhiều bệnh như:
Một số bài thuốc từ lá, quả, củ, thân chuối hột rừng: 1. Chuối hột điều trị sỏi thận Quả chuối hột (còn gọi là chuối chát) thường được dân gian dùng điều trị bệnh sỏi thận bằng cách dùng hạt nấu nước uống trong vài tháng. Ngoài ra, nó cũng có tác dụng điều trị một số bệnh khác như cảm sốt, táo bón, hắc lào. Quả chuối hột lành, khi chín ăn ngọt, nhưng có nhiều hột. Để điều trị sỏi thận, dân gian chọn chuối thật chín, lấy hạt phơi khô, tán nhỏ nấu lấy nước uống. Cho 7 thìa nhỏ (thìa cà phê) bột hạt chuối hột vào 2 lít nước đun nhỏ lửa, khi còn 2/3 nước là được. Uống hằng ngày như nước trà liền trong 2-3 tháng sẽ ra sỏi. 2. Điều trị cảm nóng sốt cao phát cuồng Đào lấy củ chuối hột, rửa sạch, giã nát, vắt lấy một bát nước cho người bệnh uống, sẽ giảm sốt và không nói mê. 3. Điều trị hắc lào Lấy một quả chuối hột còn xanh tươi nhiều nhựa, cắt đôi, cầm xát trực tiếp vào nơi hắc lào, bệnh đỡ nhanh, dùng liên tục 7-8 ngày là khỏi. 4. Trẻ em táo bón Lấy 1-2 quả chuối chín đem vùi vào bếp lửa, khi vỏ quả ngả màu đen, ruột chín nhũn thì lấy ra để nguội, cho trẻ ăn, khoảng mươi phút sau là đi đại tiện được. Ngoài ra, lá và vỏ quả chuối khô còn được sắc uống làm thuốc lợi tiểu và điều trị được chứng phù thũng; nước sắc quả chuối hột điều trị đái rắt. Rễ cây chuối hột sắc uống điều trị cảm mạo. 5. Rượu chuối hột rừng: Chuối hột rừng ngâm cùng rượu sẽ tạo nên 1 loại rượu có mùi vị rất đặc trưng, thơm ngon và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ Cách điều trị bệnh sỏi thận bằng chuối hột rừng : Điều trị sỏi bàng quang, sỏi thận, cần làm như sau: Trái chuối hột xanh thái mỏng, sấy khô, sao vàng, hạ thổ trong vài ngày, mỗi lần dùng 50-100g sắc với 400ml nước, uống làm 2 lần trong ngày vào lúc no. Có thể dùng dạng nước hãm như pha trà mà uống. Sau khoảng 1 tháng đi siêu âm lại để kiểm tra, bạn sẽ thấy kết quả đáng ngạc nhiên đấy. 1. Thông tin chung về cây chuối hột rừngCây chuối hột rừng mọc khắp nơi ở Việt Nam nhiều nhất ở ở khu vực Tây Nguyên và Tây Bắc. Tên khoa học là Musa acuminata nằm trong họ Musaceae Hình ảnh cây chuối hột rừng trong tự nhiên Chiều cao của mỗi cây chuối hột dao động trong khoảng 3m đến 4m. Phần phiến lá tương đối dài, mặt bên dưới của lá có thể làm màu xanh hoặc màu tía, phần cuống xanh hay kèm theo sọc. Hoa chuối hột rừng mọc trên phần đỉnh, mọc tương đối thẳng chứ không chũi xuống như chuối ăn quả thông thường. Hoa có màu đỏ thẫm. Quả thường xen lẫn với phần hoa, số lượng nải chuối hiếm khi vượt quá 10 nải, phần mo chuối hướng lên trên. Quả chuối khá to nhưng nhiều hạt, kích thước mỗi hạt dao động từ 4mm đến 5mm. Vì hạt chuối to và xếp dày nên thịt của chuối hột ít hơn chuối bình thường. Chuối hột rừng tại nước ta gồm 2 loại, gồm chuối hạt to và chuối hạt nhỏ. Trong đó, chuối hạt nhỏ được dùng nhiều hơn. Bạn có thể dùng tươi hoặc dùng khô. 2. Tác dụng của từng bộ phận trên cây chuối hột rừngMỗi bộ phận trên cây chuối hột rừng lại có tác dụng riêng. Tuy nhiên Bình Đẹp xin tập trung vào phần quả chuối . Quả chuối– Tác dụng của chuối hột theo Đông y:
– Tác dụng của chuối hột theo nghiên cứu dược lý hiện đại:
3. Hướng dẫn ngâm chuối hột rừngHiện nay trên thị trường có 3 loại chuối hột rừng thành phẩm chủ yếu là: chuối hột rừng tươi, chuối hột rừng thái lát khô hoặc tươi, chuối hột rừng ép bánh, chuối hột rừng nguyên trái đã bóc vỏ phơi khô Nếu Quý Khách đang có chuối hột rừng tươi có thể sơ chế bằng cách thái lát, phơi khô hoặc xấy, đối với chuối chín chúng ta cũng có thể ép bánh hoặc bóc vỏ phơi khô để trở thành chuối hột thành phẩm 3.1 Sơ chế chuối hột Sau khi đã có chuối hột rừng thành phẩm chúng ta bắt đầu sơ chế để ngâm rượu, sau đây là kinh nghiệm riêng của Bình Đẹp Quý khách có thể tham khảo: Chọn loại chuối hột còn mới không bị nấm mốc Rang bằng lửa lớn từ 15-20 phút cho chuối hột hơi xém và dậy mùi Rửa lại bằng nước sạch để ráo, nếu Quý khách kỹ hơn có thể rựa lại bằng rượu nhẹ 3.2 Chọn rượu ngâm Rượu ngâm chuối hột có thể là rượu trắng, rượu nếp từ 40-50 độ nên mua từ 3.3 Chọn bình ngâm rượu Đây đây cái này quan trọng đây (vì tụi tui bán bình ngâm rượu ) Thường Quý khách mua Chuối hột trên bao bì thường để gói 1kg ngâm từ 5-7 lít rượu. Thực tế nếu chúng ta có 1kg chuối hột bỏ vào bình 5 lít đã chiếm hết bình khi ngâm rượu thì không còn bao nhiêu rượu để uống Vì vậy, theo kinh nghiệm cá nhân của Bình Đẹp 1kg chuối hột nên ngâm trong bình rượu 7-10 lít, mà theo chúng tôi đẹp nhất là bình 10 lít, rượu ra màu vừa đẹp, vừa đủ thơm ngon lại vừa đủ để mời khách . Chúng ta có thể chọn bình thủy tinh hoặc bình gốm đều được bình thủy tinh có thể tảng trí phòng khách cũng rất đẹp, chọn bình gốm thì được cho là có khả năng khử andehit (cách hạ thổ bình gốm khử andehit bên em sẽ ra trong bài gần nhất 3.4 Cách ngâm Cho chuối thành phẩm đã sơ chế vào bình đổ ngập rượu đạy chặt nắp bình, có thể gia cố thêm băng keo hoặc nilong để tránh bay hơi. Để vào chỗ thoáng mát theo kinh nghiệm bên em thì khoảng 3 tháng là dùng được (có chỗ bảo 15-30 ngày ây xin lỗi đi thử rượu đinh lăng xem 15 ngày rượu còn chưa lên màu ra hết chất). Trừ loại chuối hột chín ra thì có hậu ngọt dễ uống, các loại chuối xanh có hậu hơi chát chúng ta có thể thêm một ít đường phèn để dễ uống 2kg chuối hột khô ngâm bao nhiêu lít rượu?Tỷ lệ ngâm tốt nhất: 2kg chuối chín khô + 2kg chuối xanh khô + 1kg hạt chuối hột ngâm với 12 hoặc 15 lít rượu. Nếu có điều kiện thì đem tất cả sao vàng rồi mới ngâm rượu. Chuối hột ngâm bao lâu uống được?- Đổ rượu vào chum sành đã có chuối hột ở bên trong, bịt kín và đặt trong nhà ở nơi có nhiệt độ ổn định 20-25 độ, khoảng 90-120 ngày là có thể dùng được. Ngâm rượu chuối hột kết hợp với gì?Những loại dược thảo có thể ngâm với chuối hột. Thứ 1. Ngâm kết hợp với ba kích tím tươi hoặc khô ... . Thứ 2. Ngâm kết hợp với nấm ngọc cẩu. ... . Thứ 3. Ngâm kết hợp với thang thuốc Amakong. ... . Thứ 4. Ngâm với hà thủ ô ... . Thứ 5. Ngâm chung với bạch tật lê ... . Thứ 6. Ngâm chung với cây mật nhân.. 1 kg táo mèo khô ngâm với bao nhiêu lít rượu?Ngâm táo mèo khô thì độ rượu không cần quá cao, có thể giao động từ 35 đến 40 độ. Sau khi sơ chế táo, đổ táo vào chum ngâm theo tỉ lệ 1:5, tức 1 kg táo mèo khô tương đương với 5 lít rượu. Đảm bảo đậy kín chum để tránh vi khuẩn và tạp chất lọ vào. Bạn để chum táo mèo ngâm rượu ở nơi thoáng mát, khô ráo. |
