Tiêu chuẩn đánh giá rượu ngon

Để có thể đưa ra một đánh giá chính xác cho nhận định rượu vang ngon nhất thế giới, điều này thật không hề dễ bởi rằng hiện nay trên thị trường, rượu vang luôn nổi bật về sự đa dạng chủng loại lẫn chất lương, mẫu mã, rất khó để đưa ra một quy chuẩn rõ ràng. Nhưng bạn đừng lo lắng, hãy cùng TM Wine Việt Nam tham khảo những tiêu chí để đánh giá rượu vang qua bài viết sau đây nhé!

Tiêu chuẩn đánh giá rượu ngon

Tiêu chí đánh giá rượu vang ngon nhất thế giới

1. Rượu vang ngon nhất thế giới - Hệ thống xếp hạng TWA

Để tìm ra loại rượu vang ngon nhất thế giới người ta thường áp dụng hệ thống đánh giá 100 điểm, đã được biết đến bởi một số tên tuổi lớn nhất trong ngành công nghiệp rượu vang. Robert Parker, được coi là một trong những nhà phê bình rượu vang có ảnh hưởng nhất thế giới, là người có công phổ biến hệ thống đánh giá rượu vang ngon nhất thế giới 100 điểm.

Tiêu chuẩn đánh giá rượu ngon

Nhà phê bình rượu vang bậc nhất - Robert Parker

Robert Parker và Hệ thống xếp hạng TWA

Để hiểu được hệ thống 100 điểm, điều quan trọng là phải nhìn lại phương pháp luận của Robert Parker tại The Wine Advocate (TWA) và cách ông đánh giá các loại rượu của mình. Anh ấy rất khắt khe về xếp hạng của mình và có xu hướng phê bình quá mức đối với một loại rượu. Điều này có nghĩa là số điểm rất cao từ Robert Parker có thể là loại rượu "chỉ có một lần trong đời" hoặc cũng có thể nói là một loại rượu vang ngon nhất trên thế giới khó có thể thay thế được.

  • 96-100 điểm: Một loại rượu vang đặc biệt có đặc tính sâu sắc và phức tạp thể hiện tất cả các thuộc tính mong đợi của một loại rượu cổ điển cùng loại. Những loại rượu tầm cỡ này đáng để bạn nỗ lực tìm kiếm, mua và tiêu thụ đặc biệt.
  • 90-96 điểm: Một loại rượu nổi bật với độ phức tạp và đặc tính đặc biệt. Tóm lại, đây là những loại rượu vang tuyệt vời. 80-89 Điểm Một loại rượu vang vừa phải từ trung bình đến rất tốt thể hiện nhiều mức độ hảo hạng và hương vị cũng như đặc tính không có sai sót đáng chú ý.
  • 70-79 điểm: Một loại rượu trung bình có rất ít sự khác biệt ngoại trừ việc nó được làm ngon. Thực chất là rượu vô thưởng vô phạt.
  • 60-69 điểm Một loại rượu vang dưới mức trung bình có những thiếu sót đáng chú ý, chẳng hạn như quá nhiều axit và / hoặc tanin, không có hương vị hoặc có thể có mùi hoặc hương vị bẩn.

Tiêu chí đánh giá Xếp hạng rượu vang ngon nhất thế giới dựa trên một hệ thống bắt đầu với 50 điểm làm cơ sở. Từ đó, các điểm bổ sung được cấp như sau: Tối đa năm điểm cho màu sắc và hình thức chung của rượu Hương thơm và bó hoa có thể đạt tới 15 điểm Hương vị và kết thúc lên đến 20 điểm, bao gồm các yếu tố như cường độ hương vị, độ sạch, độ cân bằng và chiều sâu 10 điểm cuối cùng dành cho tuổi già và mức chất lượng hoặc tiềm năng cải tiến trong tương lai.

2. Đánh giá của Tạp chí Wine Spectator - Một điều giúp ta nhận định đúng đâu là rượu vang ngon nhất thế giới

Tiêu chuẩn đánh giá rượu ngon

Tạp chí wine spectator

Tạp chí Wine Spectator được coi là “kinh thánh rượu vang” của những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới. Wine Spectator đánh giá rượu dựa trên hệ thống 100 điểm khá giống với Robert Parker. Bạn cũng có thể thấy mức chênh lệch 4 điểm được ghi nhận, và đó là điểm sơ bộ dựa trên việc nếm thử một thùng rượu chưa hoàn thành trong khi một điểm duy nhất thể hiện việc nếm thử rượu thành phẩm (đóng chai) một cách mù quáng.

Một ví dụ trong đó xếp hạng của Wine Spectator (WS) khác với Wine Advocate: WA 80-89 cao hơn một chút so với mức trung bình trong khi WS xếp hạng 85-89 là rất tốt và 80-84 là tốt / rắn. WA 70-79 là mức trung bình trong khi WS đánh giá 75-79 là loại tầm thường - có thể uống được nhưng có thể có một số sai sót nhỏ và 50-74 hoàn toàn không được khuyến khích.

3. Điểm số của Decanter Wine

Tạp chí về rượu vang của Decanter giờ đây đã chấm điểm bằng cách sử dụng thang điểm 100, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Hệ thống 20 điểm cũ của họ là hệ thống tính điểm cũ mà một số nhà phê bình đã sử dụng.

Tiêu chuẩn đánh giá rượu ngon

Tạp chí Decanter Wine

Có thể có một số xếp hạng 20 điểm cũ hơn mà bạn vẫn thấy và Decanter có một biểu đồ tuyệt vời trên trang web của họ cho thấy cách chuyển đổi giữa hai xếp hạng này, cũng như cách những điểm số này liên quan đến giải thưởng huy chương của họ. Một vài ví dụ bao gồm: Xuất sắc 97 điểm, Huy chương Vàng, 19,25 điểm Khuyến khích 90 điểm, Huy chương Bạc, 17,25 / 17 điểm Khuyến khích 86 điểm, Huy chương Đồng, 16 điểm.

Trên đây là là những tiêu chí giúp bạn đưa ra nhận định khách quan hơn về rượu vang ngon nhất thế giới. Nếu bạn đang mãi đi tìm hay bối rối với các vấn đề về cách để chọn mua được một chai vang ngon nhất thế giới, hay rượu vang nào chất lượng thì bài viết này là dành cho bạn.