Bạn đang phân vân về cách bảo quản phở khô, sợi miến khô hay hủ tiếu khô. Đừng quá lo lắng vì những loại thực phẩm này tương đối dễ bảo quản. Nếu bạn thực hiện tốt ở khâu tuyển lựa ban đầu thì đã xem như thành công 60% ở khâu bảo quản rồi  Các loại phở khô, hủ tiếu hay miến đều được làm từ gạo và sản xuất với nhiều dây chuyền khác nhau. Do đó bạn cần lựa chọn tốt nơi bán cũng như sản phẩm còn trong thời hạn sử dụng. Yêu cầu khi lựa chọn sợi phở, hủ tiếu, miến khô Nên xem màu nếu là màu quá trắng thì tức là sản phẩm đã có thuốc tẩy hoặc thành phần không rõ ràng, riêng đối với sợi miến và hủ tiếu nếu có màu xám tro thì tương đối ổn vì đấy là màu nguyên thủy. Nếu lẫn các màu khác thì đã có vấn đề. Cách bảo quản miến khôphở hủ tiếu sợi Thực tế thì cách bảo quản cũng không cần quá cầu kỳ, bạn chỉ cần đặt nơi khô ráo và thoáng mát tránh ẩm là được. Đối với các loại đã được bao kín thì bạn cần để trong nhà, tránh ánh nắng mặt trời. Dù sao thì những loại sợi phở khô hay chất liệu tương tự bạn chỉ nên dùng càng sớm càng tốt, đừng để quá lâu. Trường hợp phát hiện nấm mốc thì nên vứt đi. Trường hợp kỹ hơn thì bạn có thể phơi nắng chúng thêm cho thật khô. Điều cần lưu ý là không phải sản phẩm nào cũng có thể bảo quản lâu dài. Đặc biệt là những loại sản phẩm làm thủ công. Do đó nên tính toán thời gian sử dụng để dự trữ hợp lý. |
