Cách làm bánh giò thơm ngon phảng phất hương vị hương đồng gió nộiChắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng nghe đến những tiếng rao bánh bánh giò vọng lại từ những con đường. Bởi vậy, bánh giò đã trở thành một món bánh cực kỳ quen thuộc, có thể ăn như một món quà vặt, cũng có thể ăn thay cơm mà không sợ đói hay xót ruột. Hôm nay, Vietgle sẽ mang đến bạn công thức làm bánh giò cực thơm ngon với hương vị phảng phất nhưng khó quên nhé! Show
1. Nguyên liệu cần chuẩn bịKhông khó để tìm kiếm nguyên liệu cho một món bánh thơm ngon, ăn vào vô cùng chắc bụng. Bạn hãy ghi chi tiết các nguyên liệu vào giấy note khi đi chợ để không bỏ lỡ bất cứ nguyên liệu nào nhé!
2. Sơ chế các nguyên liệu:Đây là bước cực kỳ quan trọng. Các nguyên liệu có được chế biến sạch sẽ thì món ăn mới ngon và đẹp mắt. Đối với lá chuối tươi, nếu bạn không thể phơi nắng thì có thể chần lá qua nước sôi nhé!
3. Các bước thực hiện món bánh giò:Các bước thực hiện món bánh giò bao gồm 5 bước cơ bản sau đây. Đối với khâu gói bánh, bạn cũng có thể gói bánh bằng tay nếu không có khuôn. Thêm nữa, bạn nên hấp bánh trong khoảng 25 phút là hợp lý để bánh chín ngon và mang hương vị tự nhiên phảng phất của lá chuối. Bước 1:Xào nhân bánh:
Bước 2: Luộc trứng cút:
Bước 3: Làm phần bột bánh:
Bước 4: Gói bánh giò bằng khuôn:
Bước 5: Hấp bánh:Ta đem bánh hấp trong vòng 25 phút là có thể thưởng thức. Hấp bánh giò trong vòng 25 phút4. Làm nước chấm bánh giò:Ta pha nước mắm theo tỉ lệ 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và thêm tỏi, ớt băm nhuyễn và ½ muỗng cà phê nước cốt chanh là hoàn thành. 5. Các món ăn kèm bánh giò:
Như vậy, chỉ với vài phút lướt web, ta đã biết thêm một công thức bánh mặn cực kỳhấp dẫn. Hy vọng với cách làm bánh giò cực kỳ đơn giản như trên, bạn sẽ không cần đau đầu suy nghĩ làm bánh gì cho gia đình nữa. Đừng ngần ngại gì nữa mà không bắt tay vào làm bánh giò, Vietgle chúc bạn thực hiện thành công! |