Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là: Tính lượng triolein cần để điều chế 5,88 kg glixerol ( H = 85%) ? Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây? Nhận xét nào sau đây không đúng ?
A sai: muối của axit béo nổi lên (màu trắng đục) nên phải gạn bỏ phần dung dịch phía dưới. B đúng, dung dịch NaCl bão hòa có tỉ khối lớn, đồng thời xà phòng có độ ta nhỏ trong dung dịch NaCl nên dễ dàng tách ra C đung: nhỏ 1 giọt vào cốc nước, nếu thấy vàng dầu thì dầu vẫn chưa phản ứng hết, cần thêm thời gian đun. Nếu trong suốt, không váng là dầu đã phản ứng hết D đúng: dung dịch này chứa glixerol Chọn A
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây ! Số câu hỏi: 30
Tiến hành thí nghiệm sau:Bước 1: Lấy khoảng 10 ml...
Câu hỏi: Tiến hành thí nghiệm sau:Bước 1: Lấy khoảng 10 ml dung dịch NaOH 40% cho vào bất sứA. Sau bước 3, muối của axit béo sẽ kết tinh và thu được bằng cách gạn bỏ phần dung dịch phía trên. B. Thêm NaCl nhằm tăng tỉ khối của phần dung dịch để muối của axit béo tách ra. C. Có thể kiểm tra lượng dầu thực vật còn hay hết bằng cách lấy vài giọt hỗn hợp sau bước 2 cho vào cốc nước. D. Phần dung dịch thu được sau bước 3, hòa tan được Cu(OH)2ở nhiệt độ thường, tạo dung dịch màu xanh lam. Đáp án
A
- Hướng dẫn giải A sai: muối của axit béo nổi lên (màu trắng đục) nên phải gạn bỏ phần dung dịch phía dưới. B đúng, dung dịch NaCl bão hòa có tỉ khối lớn, đồng thời xà phòng có độ ta nhỏ trong dung dịch NaCl nên dễ dàng tách ra C đung: nhỏ 1 giọt vào cốc nước, nếu thấy vàng dầu thì dầu vẫn chưa phản ứng hết, cần thêm thời gian đun. Nếu trong suốt, không váng là dầu đã phản ứng hết D đúng: dung dịch này chứa glixerol Chọn A
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2020 môn Hóa học Trường THPT Hậu Lộc 4Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học
Tiến hành thí nghiệm sau: Bước 1: Lấy khoảng 10ml dung dịch NaOH 40% cho vào bát sứ. Bước 2: Cho khoảng 3 gam dầu thực vật vào bát sứ và đun nhẹ trong khoảng 30 phút và khuấy liên tục, đồng thời thêm H2O để thể tích dung dịch không đổi. Bước 3: Sau 30 phút đun, thêm 15ml dung dịch NaCl bão hòa, khuấy nhẹ. Phát biểu nào sau đây không đúng ? A. Phần dung dịch thu được sau bước 3 hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, tạo dung dịch màu xanh lam. B. Có thể kiểm tra phản ứng kết thúc chưa bằng cách lấy vài giọt hỗn hợp ở bước 2 cho vào cốc nước. C. Thêm NaCl nhằm tăng tỉ khối của phần dung dịch để muối của axit béo tách ra. D. Sau bước 3, muối của axit béo sẽ kết tinh và thu được bằng cách gạn bỏ phần dung dịch phía trên.
Tiến hành thí nghiệm sau: Bước 1: Lấy khoảng 10 ml dung dịch NaOH 40% cho vào bát sứ. Bước 2: Cho khoảng 3 gam dầu thực vật vào bát sứ và đun sôi nhẹ trong khoảng 30 phút và khuấy liên tục, đồng thời thêm H2O để thể tích dung dịch không đổi. Bước 3: Sau 30 phút đun, thêm 15 ml dung dịch NaCl bão hòa, khuấy nhẹ. Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Thêm NaCl nhằm tăng tỉ khối của phần dung dịch để muối của axit béo tách ra. B. Sau bước 3, muối của axit béo sẽ kết tinh và thu được bằng cách gạn bỏ phần dung dịch phía trên. C. Phần dung dịch thu được sau bước 3 hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, tạo dung dịch màu xanh lam. D. Có thể kiểm tra phản ứng kết thúc chưa bằng cách lấy vài giọt hỗn hợp ở bước 2 cho vào cốc nước. |
