Gạo lứt có bao nhiêu calo

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Có khách hàng ở vừa mua sản phẩm Đã tiết kiệm trong đơn hàng này

Với chế độ ăn lành mạnh thì gạo lứt chính là đại diện điển hình cho nhóm tinh bột. Với nguồn dinh dưỡng sạch, cân bằng các nhóm chất nên gạo lứt dần thay thế gạo trắng trong bữa ăn hàng ngày. Vậy gạo lứt bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu với Orimart nhé!

1. Gạo lứt bao nhiêu calo? 

1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo? theo các chuyên gia thì 1 chén cơm gạo lứt có chứa 111 calo, trong khi cơm gạo lứt rang trứng có 174 calo và cơm sườn gạo lứt là 256 calo. Gạo lứt là món ăn lành mạnh và giảm cân. Nhìn chung các món cơm từ gạo lứt có lượng calories vừa phải. Thực chất, calories trong gạo trắng có phần thấp hơn. Tuy nhiên ngoài tinh bột thì gạo lứt còn rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên vẫn được khuyến khích ăn nhiều hơn gạo trắng. Với người giảm cân, bạn vẫn nên tránh các món ăn giàu calo từ gạo lứt như xôi hay cơm rượu. Chỉ nên ăn cơm gạo lứt thông thường kèm với thức ăn.

Gạo lứt có bao nhiêu calo

(1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo)

2. Tác dụng bất ngờ của gạo lứt

Tốt cho tim mạch: Gạo lứt là một trong những loại thực phẩm vừa giàu tinh bột nhưng đồng thời lại rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Thực phẩm này giàu chất xơ và các chất oxy hóa có thể chống lại biến chứng tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm cả gạo lứt, có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mạch vành thấp hơn 21% so với những người ít ăn. Ngoài chất xơ, gạo lứt còn chứa nhiều hợp chất có tên gọi Lignans có thể làm giảm cholesterol, giảm huyết áp và giảm mức độ xơ cứng của động mạch.

Giảm đường huyết: Gạo lứt có thể ổn định mức đường huyết, đặc biệt tốt cho người tiểu đường. Trong một nghiên cứu, người mắc tiểu đường loại II ăn gạo lứt mỗi ngày đã giảm đáng kể mức đường máu và hemoglobin A1c (một dấu hiệu kiểm soát đường trong máu) so với người ăn gạo trắng. Gạo lứt cần tiêu hóa chậm hơn do có màng chất xơ bên ngoài nên đường sẽ hấp thụ vào máu chậm hơn. Ăn gạo lứt hàng ngày cũng làm giảm bớt cảm giác đói.

Không chứa gluten: gluten là một loại protein có nhiều trong ngũ cốc, lúa mì, lúa mạch. Ngày càng có nhiều người theo chế độ ăn không gluten vì nhiều lý do khác nhau, trong đó nổi bật là hiện tượng dị ứng gluten. May mắn thay, gạo lứt tự nhiên thường không có gluten nên có thể đáp ứng được nhiều chế độ ăn khác nhau. Các sản phẩm mì, bánh,… được chế biến từ gạo lứt cũng được dán nhãn gluten free, tốt cho sức khỏe.

3. So sánh giữa gạo lứt và gạo trắng

Như đã tìm hiểu 1 bát cơm gạo lứt bao nhiêu calo? chúng ta biết được có nhiều loại gạo lứt giảm cân. Nhưng tại sao muốn giảm cân lại nên sử dụng gạo lứt mà không phải là gạo trắng thông thường. Gạo trắng đã theo cùng bữa cơm hàng ngày của người Việt trong một khoảng thời gian rất dài. Vì thế khi chuyển qua ăn gạo lứt, nhiều người vẫn còn băn khoăn. Cùng tìm hiểu xem gạo lứt giảm cân chứa bao nhiêu calo để đưa ra sự lựa chọn thích hợp nhất nhé!

3.1 Về dinh dưỡng

Gạo lứt (100 gram) 

  • • Calories: 111 calo
  • • Chất xơ: 1,52 gram
  • • Chất béo: 0,65 gram
  • • Protein: 2,76 gram

Gạo trắng (100 gram)

  • • Calories: 98 calo
  • • Chất xơ: 0,3 gram
  • • Chất béo: 0,15 gram
  • • Protein: 2,08 gram

Từ so sánh trên dễ dàng nhận thấy gạo lứt có chứa lượng dinh dưỡng đa dạng hơn hẳn so với gạo trắng. Nguyên nhân là vì gạo lứt có lớp màng dinh dưỡng bao ngoài hạt. Lớp màng dài này chứa nhiều chất xơ và vitamin khoáng. Trong khi gạo trắng đã bị loại bỏ màng dai nên không giữ được các dưỡng chất quý này.

3.2 Về cách thức chế biến

Vì có màng dai nên gạo lứt mất thời gian để nấu chín nhừ hơn. Nếu để nấu một nồi cơm gạo trắng cần 30 phút thì nấu cơm gạo lứt lại cần đến hơn 60 phút để cơm chín hoàn toàn. So với độ tiện lợi khi nấu thì gạo trắng tiện lợi và tiết kiệm thời gian hơn. Kết cấu của gạo lứt cũng cứng và nhạt vị hơn gạo trắng nên nhiều người cảm thấy không quen khi chuyển sang ăn loại thực phẩm lành mạnh này.

3.3 Về công dụng giảm cân

Điểm nổi bật của gạo lứt nằm ở khả năng giảm cân rất tốt. Gạo trắng thiếu hụt hẳn thành phần chất xơ – Vốn là chất đóng vai trò chủ chốt trong quá trình giảm cân của bạn. Gạo lứt lại rất giàu chất xơ. Chất xơ có thể làm ta no lâu, do đó hạn chế tiêu thụ nhiều calories hơn. Chỉ số CRP biểu thị chứng viêm trong cơ thể cũng giảm bớt nếu chúng ta ăn gạo lứt thường xuyên.

Gạo lứt có bao nhiêu calo

(gạo lứt có khả năng giảm cân tốt)

4. Phương pháp lựa chọn 2 loại gạo trên

Dù tăng cân hay giảm cân thì vẫn nên ăn gạo lứt. Bởi loại gạo này không chỉ tốt cho cân nặng mà còn tốt cho sức khỏe. Để giảm cân thì bạn cần thay thế hoàn toàn gạo lứt bằng gạo trắng. Còn nếu để tăng cân, có thể ăn xen kẽ gạo trắng với gạo lứt để tăng cường năng lượng và đảm bảo sức khỏe.

Gạo lứt bao nhiêu calo? So với gạo trắng cơm nào nhiều calo hơn. 1 bát cơm gạo lứt chứa 111 calo trong khi 1 bát cơm gạo trắng lại chứa 130 calo. Mà giảm cân cần giảm calo, tinh bột, đường, ... vì thế sử dụng gạo lứt giảm cân là hoàn toàn hợp lý.

Phương pháp ăn cơm giảm cân

Dưới đây là một số phương pháp giúp bạn sử dụng gạo lứt để ăn kiêng cho hiệu quả tốt hơn.

  • • Ăn gạo lứt vào các bữa chính, có thể loại bỏ hẳn gạo trắng.
  • • Bữa sáng có thể ăn gạo lứt ăn liền được chế biến sẵn cùng với sữa để tạo thành món ăn ngũ cốc.
  • • Thay vì ăn các món mì gạo, hãy thay thế bằng mì, bún gạo lứt.
  • • Các món cháo cũng nên sử dụng gạo lứt để chế biến.
  • • Không nên ăn quá 200 gram gạo lứt/ngày để giảm cân.

Thông qua bài viết trên Orimart cho các bạn biết thêm một số kinh nghiệm về việc lựa chọn gạo giảm cân hiệu quả nhất. Và gạo lứt chính là một lựa chọn sáng suốt cho sức khỏe tổng thể và lâu dài của chúng ta.

Cơm gạo lứt bao nhiêu calo là câu hỏi của nhiều người đang cần giảm cân hoặc tính toán lượng calo nạp vào cơ thể. Cùng tìm hiểu lượng calo trong 100g, 1 bát cơm gạo lứt từ bài viết sau đây.

Gạo lứt đang là loại gạo được nhiều người lựa chọn sử dụng thay thế cho gạo trắng. Gạo lứt có khá nhiều loại với nhiều màu sắc khác nhau như vàng nhạt, nâu đậm,... Gạo lứt cũng đã được bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài. Nhưng hạt gạo lứt vẫn còn giữ được lớp cám và lớp mầm dày đặc chất dinh dưỡng. Và đặc biệt hơn, đây còn là loại gạo có lượng calo thấp hơn gạo trắng.

Gạo lứt có bao nhiêu calo

Gạo lứt bao nhiêu calo?

1. Giải đáp: 100g cơm gạo lứt bao nhiêu calo?

Trong 100g cơm gạo lứt màu vàng nhạt phổ biến nhất trên thị trường hiện này có 110 Calo.

Ngoài cơm gạo lứt màu vàng nhạt thông thường thì còn nhiều loại cơm gạo lứt khác với lượng calo thấp hơn hoặc cao hơn một chút. Cụ thể:

  • 100 gram cơm gạo lứt đỏ chứa 111 Calo.
  • 100 gram cơm gạo lứt nâu: 107 Calo.
  • 100 gram cơm gạo lứt đen: 124 Calo.

Gạo lứt có bao nhiêu calo

Calo trong gạo lứt

2. Giải đáp: 1 chén cơm gạo lứt chứa bao nhiêu calo?

Có nhiều chén cơm với các kích thước khác nhau, dẫn tới lượng cơm gạo lứt trong chén cũng thay đổi và lượng calo thay đổi. Nhưng theo tính toán từ loại chén có kích thước trung bình và phổ biến nhất thì 1 chén cơm nặng khoảng 100g. Do đó, 1 chén cơm gạo lứt chứa 110 Calo.

Không chỉ nấu cơm gạo lứt riêng biệt, mà giờ đây, xu hướng trộn gạo cùng một số loại hạt giàu dinh dưỡng đang dần trở nên phổ biến. Lý do là bởi chỉ trong 

Vậy cơm gạo lứt với cách chế biến khác nhau có lượng calo như sau:

  • 100 gram cơm gạo lứt nấu đậu đen có 148 Calo.
  • 100 gram cơm gạo lứt nấu với hạt sen có 173 Calo.
  • 100 gram cơm gạo lứt nấu với đậu đỏ có 139 Calo.
  • 100 gram cơm sườn gạo lứt có 256 Calo.
  • 100 gram cơm gạo lứt rang trứng có 174 Calo.
  • 100 gram cơm gà gạo lứt: 201 Calo.
  • 100 gram cơm rượu gạo nếp lứt: 385 Calo.
  • 100 gram cơm gạo lứt thịt bò Hàn Quốc: 294 Calo.

Gạo lứt có bao nhiêu calo

Cơm gạo lứt hạt sen

Xem thêm:

3. Lượng calo trong các món ăn khác từ gạo lứt

Ngoài câu hỏi cơm gạo lứt bao nhiêu calo thì gạo lứt còn được chế biến thành nhiều loại thực phẩm khác nhau với lượng calo cũng thay đổi. Cụ thể:

  • 100g bún gạo lứt cung cấp tới 380 Calo.
  • 100g cốm gạo lứt ăn kiêng không đường chỉ chứa 90 Calo. Còn nếu bạn mua loại có đường thì lượng calo sẽ rất lớn.
  • 100g bánh quy gạo lứt chứa 165 Calo.
  • 100g bánh ống gạo lứt chứa 400 Calo.

Gạo lứt có bao nhiêu calo

Calo trong bánh ống gạo lứt

4. Ăn cơm gạo lứt có tốt không?

Câu trả lời là có, nếu bạn yêu thích loại gạo này. Trong gạo lứt có chứa lượng calo thấp hơn so với gạo trắng. Lý do là bởi gạo lứt không trải qua quá trình xay xát nhiều như gạo trắng và không làm mất đi hầu hết giá trị dinh dưỡng của nó.

Do đó, trong gạo lứt rất giàu các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như mangan , sắt, kẽm, phốt pho, canxi, selen, magiê và kali. Vitamin trong gạo lứt cũng rất dồi dào, bao gồm B-vitamin - Vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6, folate - vitamin E (alpha-tocopherol) và vitamin K. 

Cơm gạo lứt không chỉ ít calo hơn gạo trắng mà còn chứa một lượng chất xơ nhiều hơn. Cùng với đó, nó cũng là một thực phẩm cung cấp các axit béo rất cần thiết, đặc biệt quan trọng đối với những người ăn chay.

Gạo lứt có bao nhiêu calo

Gạo lứt giàu dinh dưỡng

Đặc biệt hơn nữa, gạo lứt có thể có lợi cho bệnh nhân tiểu đường và những người tăng đường huyết hơn so với gạo trắng. Gạo lứt là thực phẩm thuộc nhóm có chỉ số đường huyết thấp. Nhờ đó, ăn cơm gạo lứt có thể giúp giảm lượng insulin tăng cao và hỗ trợ ổn định lượng đường huyết trong cơ thể bệnh nhân tiểu đường.

Một nghiên cứu so sánh được công bố cho thấy rằng gạo lứt có thể rất giàu axit phytic, chất xơ và polyphenol thiết yếu. Nó là một loại carbohydrate phức hợp và có thể giải phóng đường chậm hơn so với gạo trắng.

Tiếp đến, ăn cơm gạo lứt còn giúp ngủ ngon. Mặc dù melatonin giúp hỗ trợ giấc ngủ có sẵn trong cơ thể. Nhưng nếu bạn mất ngủ, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm giàu melatonin như gạo lứt.

5. Ăn cơm gạo lứt có giảm cân không?

Hầu hết những ai đang quan tâm cơm gạo lứt bao nhiêu calo là những người đang muốn giảm cân. Ăn gạo lứt tốt và no lâu. Nhưng chỉ giúp giảm cân khi bạn kết hợp cùng những thực phẩm lành mạnh khác. Ví dụ như, bạn ăn 1 chén cơm gạo lứt + 200 gram salad (bao gồm ức gà luộc + cải xoăn + một chút phô mai bào sợi). Tổng lượng calo trong 1 bữa ăn no tới  4 - 6 tiếng này chỉ vào khoảng 410 Calo.

Nhưng nếu bạn ăn cơm gạo lứt cùng với 200 gram thịt kho tàu thì tổng lượng calo lên tới gần 800. 

Do đó, việc giảm cân được quyết định bằng tổng thể tất cả các món ăn của bạn trong một chế độ ăn kiêng giảm cân tổng thể, chứ không chỉ là riêng gạo lứt. 

Bên cạnh đó, để giảm cân lành mạnh, bạn cũng nên kết hợp cùng việc tập thể thao để đốt cháy năng lượng dư thừa. Đôi khi, bạn cũng có thể tự thưởng cho mình một bữa ăn ngon, nhiều calo sau một tuần hoặc hai tuần ăn kiêng lành mạnh. Và sau đó, chạy bộ nhiều hơn, nhảy dây thời gian dài hơn,... để đốt cháy lượng calo đó. 

Gạo lứt có bao nhiêu calo

Cơm gạo lứt kết hợp với thực phẩm lành mạnh giảm cân

6. Lưu ý khi ăn cơm gạo lứt để tối đa hiệu quả

Mặc dù tổng kết lại từ những lời giải đáp cơm gạo lứt bao nhiêu calo, có tốt không, có giảm cân không trên đây. Thì rõ ràng ăn cơm gạo lứt rất tốt. Thế nhưng, gạo lứt cũng là một thực phẩm thuộc nhóm khó ăn. 

Nếu bạn ăn chúng nhưng không cảm thấy ngon và hứng thú như với gạo trắng, hãy chuyển sang ăn gạo trắng trở lại.

Đồng thời, nếu bạn ăn cơm gạo lứt để giảm cân nhưng thấy khó ăn hơn gạo trắng. Thì điều này rất dễ khiến bạn giảm lượng cơm và tăng lượng thức ăn nhiều hơn, đặc biệt là khi bạn ăn cơm chung với nhiều người khác, không chia khẩu phần từng bữa. Tất cả những điều này sẽ đi ngược lại những lợi ích trên đây. Điều quan trọng là cơ thể bạn phải cảm thấy thoải mái và yêu thích món ăn đó. Thì bạn mới có thể duy thì thực đơn đó lâu dài. 

Gạo lứt có bao nhiêu calo

Kết hợp ăn cơm gạo lứt và chạy bộ để giảm cân lành mạnh

Như vậy, trên đây là trọn bộ thông tin về cơm gạo lứt bao nhiêu calo cũng như các loại thực phẩm được chế biến từ gạo lứt khác. Hy vọng bài viết hữu ích trong việc tính toán lượng calo để thay đổi hoặc giữ cân nặng của bạn. Bên cạnh đó, đừng quên tập luyện để giảm cân hiệu quả hơn với máy chạy bộ của Sieuthitaigia.vn.

  • Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
  • Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.

Trong 100g cơm gạo lứt màu vàng nhạt phổ biến nhất trên thị trường hiện này có 110 Calo. 100 gram cơm gạo lứt đỏ chứa 111 Calo. 100 gram cơm gạo lứt nâu: 107 Calo. 100 gram cơm gạo lứt đen: 124 Calo.

Có nhiều chén cơm với các kích thước khác nhau, dẫn tới lượng cơm gạo lứt trong chén cũng thay đổi và lượng calo thay đổi. Nhưng theo tính toán từ loại chén có kích thước trung bình và phổ biến nhất thì 1 chén cơm nặng khoảng 100g. Do đó, 1 chén cơm gạo lứt chứa 110 Calo.

100 gram cơm gạo lứt nấu đậu đen có 148 Calo.

100 gram cơm gạo lứt nấu với hạt sen có 173 Calo.

100 gram cơm gà gạo lứt: 201 Calo.